Bola² Ubi Ungu Isi Gula Merah Lumerrrr (Jeblos_Motor 😆)
Buat bola2 ini kebetulan suami ada di rumah dan weekend jg, dan d kulkas masih ada ubi ungu jd sya buat cemilan ini untuk suami alhamdulillahnya suami suka 😆😆
Bola² Ubi Ungu Isi Gula Merah Lumerrrr (Jeblos_Motor 😆)
Buat bola2 ini kebetulan suami ada di rumah dan weekend jg, dan d kulkas masih ada ubi ungu jd sya buat cemilan ini untuk suami alhamdulillahnya suami suka 😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Yg pertama kita lakukan adalah kupas dulu ubi ungunya biar mudah pada saat matang dan di kukus kira² 15 menitan menggunakan api sedeng.
- 2
Setelah matang kita tuangkan kedalam panci tunggu sedikit agak dingin supaya tidak panas saat dihancurkn.
- 3
Setelah sudah dingin kita hancurkan ubi ungu menggunakan ulekan atau bisa juga menggunakan aph saja sampai halus.
- 4
Kemudian setelah halus campurkan semua bahan di atas seperti tepung tapioka, garam, air kita uleni sampai kalis.
- 5
Dan kalau sudah kalis jangan lupa kita siapkan untuk isiannya yaitu gula merah yg sudh di iris2 tipis.
- 6
Setelah adonan tdi sudah kalis kita bentuk bulatan kasih sedikit lubang dan beri gula tadi secukupnya ajh.
- 7
Kemudian panaskan wajan menggunakan api sedeng ajh untuk menggoreng, tuangkan bola² ubi tadi kedalam minyak sambil di goreng-goreng terus supaya gulanya tidak keluar.
- 8
Angkat tiriskan dan sajikan selagi mash hangat, selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar