Pisahkan kuning dan putih telur, siapkan bahan lainnya

Campurkan kuning telur, tepung terigu, baking powder dan susu cair (adonan menjadi kental)

Untuk mencampur dengan meringue caranya, ambil meringue sedikit demi sedikit campurkan dengan adonan diatas (masukkan 1 sendok, mixer, masukkan 1 sendok lagi dan mixer), mixer hingga tercampur dan berwarna kuning pucat

Setelah tercampur dan encer baru masukkan adonan kedalam meringue dengan teknik folding (aduk lipat) supaya tidak kempes, jangan dimixer

Panaskan teflon menggunakan api yang paling kecil, beri minyak dan lap menggunakan tisu (gunakan teflon yang benar benar anti lengket)

Setelah 1 menit, buka teflon, tambahkan 1/2 sendok es krim agar bisa lebih tinggi pancakenya, tambahkan air di sekitar teflon agar bisa matang sampai dalam. Cek pada menit ke 5, gunakan sepatula yang tipis untuk membalik, setelah dibalik beri air lagi disekitar teflon dan tutup sampai menit ke 9 atau 10. Untuk selanjutnya pancake akan lebih cepat matang, cek pada menit ke 3 atau 4