Pandan chiffon cake almond seri 2: more low carbo

Name: Pandan chiffon cake almond seri 2: more low carbo
Yield: 19 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 100 gr Tepung almond; 60 gr Tepung terigu kunci biru; 1/2 sdt Baking powder; 100 cc Olive oil; Fiber creme 3 sdm dilarutkan dalam 150 cc air; 1/2 sdt Pasta pandan; 8 butir Putih telur; Cream of tartar 1/2 sdt (bisa diganti perasan jeruk lemon); 1/2 sdt Garam; Gula pasir 60gr(busa dikurangi lagi sesuai selera); 6 sachet Gula tropicana

Nora Ariyati @norariyati1234

Malang

Masih penasaran untuk menciptakan cake yg bener2 sehat dan low carbo; maka saya mencoba memodifikasi resep pandan chiffon cake saya yg seri 1 menjadi lebih sehat lagi karena disini saya mencoba memakai olive oil dan tepung almond yg jauh lebih banyak dari tepung terigu; serta gula pasir yang diminimalisir pemakaiannya

Lebih banyak

Pandan chiffon cake almond seri 2: more low carbo

Nora Ariyati @norariyati1234

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

19 pcs

Bahan A:
100 grTepung almond
60 grTepung terigu kunci biru
1/2 sdtBaking powder
Bahan B:
100 ccOlive oil
Fiber creme 3 sdm dilarutkan dalam 150 cc air
1/2 sdtPasta pandan
Bahan C:
8 butirPutih telur
Cream of tartar 1/2 sdt (bisa diganti perasan jeruk lemon)
1/2 sdtGaram
Gula pasir 60gr(busa dikurangi lagi sesuai selera)
6 sachetGula tropicana

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Campur bahan A: aduk dan bila perlu disaring supaya halus
2

Campur Bahan B
3

Masukkan bahan B ke bahan A aduk dgn whisk pelan saja sampai rata mulus tidak bergerindil
4

Kocok putih telur (bahan C); masukkan gula menjadi 3 bagian; kocok sd kaku
5

Masukkan bahan C (dibagi 3 bagian) ke dalam adonan Adan B tadi ; aduk perlahan
6

Masukkan adoanan ke dalam cetakan loyang atau kertas cupcake; taburi dg almond slices atau kismis
7

Panggang dalam oven pada suhu 170 delcel selama 60 menit