Tambahkan 50 gram tepung hunkue ke dalam panci, lalu beri sejumput garam, dan tuangkan air kurang lebih 300-500 ml air. Aduk, hingga tidak ada tepung yang menggumpal.

Setelah dipastikan tidak bergumpal, beri pewarna makanan seujung sendok makan atau sesuai selera. Aduk kembali sampai tercampur rata. Masak di api kecil-sedang hingga adonan kalis dan berubah warna menjadi lebih pucat.

Jika sudah kalis, tuang adonan ke dalam wadah cetakan--bisa mangkuk atau loyang. Sisihkan sampai set atau mengeras dan dingin di suhu ruang (boleh juga di lemari pendingin).

Lakukan langkah-langkah yang sama untuk adonan selendang mayang selanjutnya.

Penyajian: Potong-potong selendang mayang sesuai selera. Kemudian taruh di dalam gelas saji (boleh diselang-seling warnanya). Tambahkan es batu dan irisan buah nangka. Terakhir, tuangkan santan masak dan air gula aren. Siap disajikan! :)

Notes: 1. Moms bisa menggunakan pewarna makanan alami, misal, warna ungu dari buah naga dan warna hijau dari perasan daun pandan. 2. Apa itu santan masak? Santan yang sebelumnya sudah dimasak atau santan yang diperas menggunakan air panas. 3. Jika tidak ada gula aren, Moms bisa menggantinya dengan gula merah biasa (tapi gula aren bisa menambah aroma). 4. Apabila buah nangka tidak tersedia, Moms boleh skip. Selamat mencoba resepnya, Moms! :)