Donat Labu Kuning

Name: Donat Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gram terigu protein tinggi; 100 gram terigu protein sedang; 45 gram gula pasir; 100 gram Labu Kuning, kukus haluskan (berat setelah dikukus); 1 butir telur; 5 gram ragi instant; 45 gram blue band; 45 ml air hangat

Mamax Alirara @fz060902

Surabaya

Kemarin di kasih teman Labu Kuning. Karena Bingung ngolahnya jadi dibuat donat. Ngubek resep di cookpad, nemu dech resep mbak Fitri Sasmaya. Alhamdulillah bisa keluar white ringnya walaupun saya bikin dengan Cara manual.

Lebih banyak

Donat Labu Kuning

Mamax Alirara @fz060902

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

170 gramterigu protein tinggi
100 gramterigu protein sedang
45 gramgula pasir
100 gramLabu Kuning, kukus haluskan (berat setelah dikukus)
1 butirtelur
5 gramragi instant
45 gramblue band
45 mlair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Masukkan semua bahan kecuali blue band dalam wadah
3

Uleni hingga setengah kalis
4

Tambahkan blue band. Uleni hingga kalis elastis
5

Diamkan 1 jam atau hingga adonan mengembang 2x lipat
6

Kempiskan. Bagi adonan sesuai selera. Bentuk adonan. Kemudian diamkan 15 menit
7

Goreng di minyak Panas dengan api sedang hingga matang
8

Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera.