Kocok putih telur & vanili hingga berbusa, tambahkan gula pasir bertahap 3x, kocok terus hingga softpeak (kaku, tidak tumpah saat dibalik)

Masukkan maizena, kocok lagi hingga rata

Letakkan di loyang beralaskan kertas roti, bentuk seperti dome, panggang di suhu 170° selama 30 menit atai sesuai dengan oven masing2