Gulai kambing no ribet
Aku paling gabisa yang namanya masak ribet2 karena ga banyak ada waktu, nah berhubung Eid Al Adha kemarin kebagian daging kambing jadilah aku olah sesimple mungkin 😉 yuk simak!
Gulai kambing no ribet
Aku paling gabisa yang namanya masak ribet2 karena ga banyak ada waktu, nah berhubung Eid Al Adha kemarin kebagian daging kambing jadilah aku olah sesimple mungkin 😉 yuk simak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging kambing sesuai selera (penting! Jangan cuci daging agar tidak bau)
- 2
Didihkan air, rebus daging kambing selama 1 jam. Pastikan selama perebusan busa2 keruh dibuang ya.. Gunanya agar bau khas kambing tidak terlalu mencolok dan membuang rasa2 pengit dari daging.
- 3
Setelah 1 jam perebusan, buang air dan barulah cuci daging dan tulangan dengan air mengalir, tiriskan.
- 4
Dalam panci, masukkan 1500ml air dan daging kambing lalu rebus selama 30 menit. Untuk bumbu instan saya menggunakan merk indofood #notsponsored pertama-tama saya tumis bumbu instan hingga wangi lalu saya masukkan ke rebusan daging dan terus rebus selama 30 menit hingga daging empuk dan bumbu meresap. Gulai siap dihidangkan.
- 5
::Bonus topping:: Sambal pelengkap = 3 siung bawang putih + sesuai selera cabai rawit + 75ml air lalu blender dan rebus selama kurleb 5 menit tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar