Cendol Enak dan Simpel

Name: Cendol Enak dan Simpel
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm tepung tapioka; 5 sdm tepung beras; 500 ml air; sejumput garam; secukupnya Pasta pandan; gula merah secukupnya, lelehkan dg 200 mL air. Saring bila gak yakin gulanya bersih; Santan matang (sy ganti dg susu kedele); 1 liter Es batu/air dingin

Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710

Sydney, Australia

Di Indonesia, ini salah satu jajanan udah biasa tapi ndak pernah bosanin. Di Australia, jelas ini jajanan LANGKA. Sy rindu 🇮🇩, so I made it.

Lebih banyak

Cendol Enak dan Simpel

Abi Buchanan @Abi_Buchanan1710

Sydney, Australia

Di Indonesia, ini salah satu jajanan udah biasa tapi ndak pernah bosanin. Di Australia, jelas ini jajanan LANGKA. Sy rindu 🇮🇩, so I made it.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 porsi

2 sdmtepung tapioka
5 sdmtepung beras
500 mlair
sejumputgaram
secukupnyaPasta pandan
gula merah secukupnya, lelehkan dg 200 mL air. Saring bila gak yakin gulanya bersih
Santan matang (sy ganti dg susu kedele)
1 literEs batu/air dingin

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campurkan semua tepung, garam dengan air, aduk, tambahkan pasta pandan.
2

Didihkan di atas api kecil sambil terus di aduk hingga matang sempurna
3

Mulai cetak ke air Es atau air dingin, sisihkan.
4

Selanjutnya, pada panci kecil, masukkan kira2 200 ml air dan serutan gula merah. Didihkan dan saring yaaa.
5

Normalnya, santan didihkan spy ndak bikin sakit perut, tapi santannya sy ganti dg susu kedelei (soy milk). Susu kedele kaya akan kalsium lhooo.
6

Untuk penyajian, mulai ambil cendol dg saringan teh (spy air es gak ikut, isikan kira 1/2 gelas saji, selanjutnya tambahkan gula merah sesuai selera dan terakhir tambahkan susu kedelei. Siap untuk di santap.
7

Kalau ndak sanggup habiskan, simpan saja d kulkas. Bisa dimakan buat keesokan harinya.