Dalam mixing bowl campur terigu, gula, ragi instan, kuning telur, dan susu cair. Uleni hingga tercampur rata, saya pakai mixer sekitar 5 menit.

Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis (saya pakai mixer sekitar 10 menit).

Bagi adonan menjadi 20 bagian sama besar. Lubangi dengan donut cutter. Taruh diatas loyang yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket. Diamkan selama 30 menit.

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng donut hingga cokelat keemasan dengan api kecil-sedang saja. Cukup dibalik sekali saja selama menggoreng. Topping sesuai selera.