Steamed Roll Cake Keju
Penasaran bikin steamed roll cake sndiri.. sengaja dtambah pewarna biar eye catching hihi.. taraaaa.. roll cake-nya djamin lembut bgt.. 😍
Steamed Roll Cake Keju
Penasaran bikin steamed roll cake sndiri.. sengaja dtambah pewarna biar eye catching hihi.. taraaaa.. roll cake-nya djamin lembut bgt.. 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang kotak, olesi dgn minyak goreng, alas dgn kertas roti dan olesi lg dgn minyak goreng. Sisi loyang tdk perlu diolesi agar bolkus nnti tdk menyusut
- 2
Mix bahan A dgn kecepatan tinggi hingga putih 'n kental (adonan tdk mdh jatuh kl baling2 mixer diangkat)
- 3
Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sampe habis, mix dgn kecepatan rendah
- 4
Masukkan bahan C sambil trs di mix hingga benar2 rata
- 5
Di resep ini sy tambahkan pewarna, bisa jg pake bbrp warna sesuai selera ya..
- 6
Tuang adonan ke loyang (Kl bbrapa warna tuang dl kedlm piping bag kmudian dsemprot ke loyang). Hentakkan perlahan agar adonan rata dan udara yg terperangkap keluar sehingga bolu tdk berongga?
- 7
Kukus adonan selama 10menit dgn api sedang (pengukus dpanaskan 15mnt terlebih dahulu sebelum adonan dimasukkan)
- 8
Cara menggulung: siapkan kertas roti yg ukuranny lbh lebar. Balikkan bolgul diatas kertas roti. Lepaskan kertas roti yg mnempel di lapisan atas bolgul. Gulung perlahan selagi panas, diamkan sejenak sekitar 5mnt kmudian buka perlahan.
- 9
Olesi permukaannya dgn butter cream/selai (sesuai selera) kemudian gulung kembali perlahan dan padatkan
- 10
Oles tipis permukaan bolgul yg sdh dgulung dgn butter cream, tambahkan parutan keju cheddar. Tunggu sejenak kemudian masukkan kedalam kulkas lbh kurang 1/2 jam. Baru disajikan.. 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar