Iris daun bawang, haluskan bawang putih, dan belah 1 tahu menjadi 2 bagian kemudian di walik

Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu, kemudian masukan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, lada bubuk, dan kaldu bubuk

Tambahkan air panas secara bertahap hingga adonan mengental

Kemudian isikan adonan kedalam tahu yang sudah diwalik

Goreng tahu yang sudah di isi hingga kering, kemudian siap di hidangkan