103. Kue pukis isi

Name: 103. Kue pukis isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 650 ml santan; 2 sach susu kental manis; 1/4 sdm garam; 2 lembar daun pandan; 100 gr margarin; Bahan B; 500 gr tepung terigu; Secukupnya vanili; Bahan c; 4 butir telur; 300 gr gula pasir; Bahan D (biang); 1 sach ragi instant; 2 sdm peres gula; 4 sdm peres terigu; 100 ml air; Bahan E; secukupnya Unti kelapa

Ida Samsidah @cook_5737219

Karadenan. Bogor

Berbagi resep bakulan siapa tahu bisa bermanfaat buat emak emak bakul kue. Sy pakai isi unti kelapa yg resep unti kelapanya saya share diresep terpisah.

Lebih banyak

103. Kue pukis isi

Ida Samsidah @cook_5737219

Karadenan. Bogor

Berbagi resep bakulan siapa tahu bisa bermanfaat buat emak emak bakul kue. Sy pakai isi unti kelapa yg resep unti kelapanya saya share diresep terpisah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
650 mlsantan
2sach susu kental manis
1/4 sdmgaram
2 lembardaun pandan
100 grmargarin
Bahan B
500 grtepung terigu
Secukupnyavanili
Bahan c
4 butirtelur
300 grgula pasir
Bahan D (biang)
1sach ragi instant
2 sdmperes gula
4 sdmperes terigu
100 mlair
Bahan E
secukupnyaUnti kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan A sampai santan hangat dan margarin cair, dinginkan.
2

Campur semua bahan D. Sisihkan.
3

Mikser bahan C sampai putih. Masukkan bahan D mikser sampai tercampur rata.
4

Masukkan bahan B dan bahan A bergantian sampai kedua bahan habis.
5

Diamkan adonan sampai mengembang.
6

Siapkan dan panaskan cetakan diatas kompor, oles margarin tipis tipis.
7

Tuang adonan setengah cetakan beri isi unti kelapa lalu kembali tutup dgn adonan sampai hampir penuh.
8

Tutup dan biarkan sampai matang.
9

Jika permukaan kue sdh tdk lengket lagi pertanda kue sdh matang, angkat dan dinginkan.
10

Ulangi sampai adonan habis.
11

Siap dihidangkan.