چهار عدد تخم مرغ را با همزن دستی مخلوط میکنیم کمی نمک میزنیم آب گازدار و آرد هلگ شده. مواد رو به خوبی مخلوط میکنیم تا خمیرمون بدست بیاد توی کیسه فریزر استراحت میدیم. ظرف بزرگی رو چرب میکنیم و خمیرو تو آرد میغلتونیم بعد خمیرو باز میکنیم و با استفاده از کاتر به سه سایز مختلف دایره غالب می اندازیم و(اول دایره بزرگتر و بعد دایره کوچکتر و بعد از اون دایره کوچکتر از همه) سه تا رو روی هم میذاریم و با نی وسطشو نگه میداریم. با چاقو چهار تا برش ایجاد میکنیم. تو روغن داغ با شعله کم هر دو طرفشو سرخ میکنیم.

بعد از سرد شدن عسل روش میریزیم و با پودر نارگیل یا پودر قند تزئین میکنیم. نوش جونتون