قيمه نذری
اولين بار هستش كه خودم تنهايي غذاي نذري درست ميكنم
اين قيمه براي ٥ نفر و به نيت حضرت عباس در روز تاسوعا پختم الهي كه حاجت روا باشيم همگي.
در ضمن من اين ٥ پرس غذا را به ٥ پاكبان شهر دادم.
هشتم شهريور ماه ١٣٩٩
تاسوعاي حسيني
#نذری
قيمه نذری
اولين بار هستش كه خودم تنهايي غذاي نذري درست ميكنم
اين قيمه براي ٥ نفر و به نيت حضرت عباس در روز تاسوعا پختم الهي كه حاجت روا باشيم همگي.
در ضمن من اين ٥ پرس غذا را به ٥ پاكبان شهر دادم.
هشتم شهريور ماه ١٣٩٩
تاسوعاي حسيني
#نذری
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پياز خام را با تكه هاي گوشت تفت ميدهيم تا رنگ گوشت كمي عوض شود
- 2
لپه ها را بعد از شستن بدون نياز به خيساندن به گوشت و پياز اضافه ميكنيم و حدود ٢٠ دقيقه تفت ميدهيم و بعد رب و ادويه ها به جز نمك را اضافه ميكنيم.
- 3
٦ عدد ليمو عماني را با چنگال چند سوراخ ميكنيم و در آب ميندازيم و يك ساعت بماند كه تلخي احتماليش گرفته شود و در اواخر پخت خورش ليموها و نمك را به علاوه ي سه قاشق پياز داغ آماده شده از قبل ، به خورش اضافه ميكنيم.
- 4
در آخر با چشيدن خورش كم و زياد آن را از بابت نمك ميسنجيم و تمام
- 5
برنج را دم كنيد و اگر دوست داشتيد ته ديگ نان يا سيب زميني بگذاريد و براي تزيين برنج زعفراني مهيا كنيد
- 6
سيب زميني ها را هم خودمان سرخ كنيم خيلي بهتر است.
- 7
ندرتان قبول
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)