Bakso sapi (resep anti gagal Icha Irawan)
Maaf gk sempat foto cantik, tapi sayang kalo gk langsung simpan ntar susah cari resepnya.
Saya recook dari ig mba Icha Irawan ya mom, ini resepnya pas banget udah. Kuncinya biar sukses juga, pastikan adonan dingin saat di masak. Jadi apinya gk usah kecil, sedang ke besar aja.
In Sha Allah bakalan kenyal deh ya, karna ini saya juga first time bikin dan langsung sukses.
#kuncinya daging harus fresh, di cuci sebelum dipotong/dihaluskan. Kemudian adonan harus benar-benar dingin saat di bentuk dan langsung di rebus.
Bakso sapi (resep anti gagal Icha Irawan)
Maaf gk sempat foto cantik, tapi sayang kalo gk langsung simpan ntar susah cari resepnya.
Saya recook dari ig mba Icha Irawan ya mom, ini resepnya pas banget udah. Kuncinya biar sukses juga, pastikan adonan dingin saat di masak. Jadi apinya gk usah kecil, sedang ke besar aja.
In Sha Allah bakalan kenyal deh ya, karna ini saya juga first time bikin dan langsung sukses.
#kuncinya daging harus fresh, di cuci sebelum dipotong/dihaluskan. Kemudian adonan harus benar-benar dingin saat di bentuk dan langsung di rebus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Es batu agak dihancurkan jangan terllau besar. Haluskan daging, masukkan kembali es dan semua bawang ke food processor sebentar.
- 2
Kemudian masukkan semua bahan 2,aduk sebentar dan terakhir masukkan putih telur, aduk rata, diamkan di kulkas 30 menit
- 3
Lalu didihkan air sepanci besar dan tambah sesendok minyak goreng agar tidak lengket, bila sudah mendidih bulat2kan adonan langsung ke air yang mendidih.Bila sudah mengapung artinya sudah matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)