برنج رو از شب قبل خیس میکنیم و توی دیگ آب ریخته می ریزیم و میذاریم تا بجوشه

و کمی زعفران اضافه میکنیم تا برنج زرد رنگ بشه خلال بادام را در گلاب خیس می کنیم و به شله زرد مون اضافه میکنیم و هم میزنیم

اگر آب شله زرد کم شود آب جوش اضافه کنید برنج باید کاملا باز بشه حدود ۲ ساعت طول میکشه تا کاملاً باز بشه و آب اضافی بخار بشه

برنج که باز شد و شله زرد شد شکر رو کم کم اضافه می کنیم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیره فاصله کم مرتب هم می زنیم که وگرنه ته میگیره

در آخر گلاب و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید کره را هم اضافه کنید و در دیگر را بگذارید و ۲۰ دقیقه اجازه بدید که دم بکشه

نکته: دوستای خوبم باید مرتب شله زردم رو هم بزنیم وگرنه ته میگیره

شله زرد خوشمزمون امادست!!😋😋