Seduh santan bubuk dan gula dengan air panas, aduk rata hingga gula larut. Sisihkan. Airnya secukupnya saja, sampai santan dan gulanya sedikit tenggelam.

Siapkan dua wadah. Masing2 wadah tuangkan 10sdm tepung terigu dan 50gr margarin. Di salah satu wadah tambahkan bubuk coklat. Aduk rata keduanya.

Tuangkan air santan gula di kedua wadah 50:50. Aduk tiap adonan hingga kalis. Kalau ternyata masih kurang air bisa ditambah air sedikit sedikit.

Masing2 adonan bagi menjadi 2. Jadi ada 2 adonan putih dan 2 adonan coklat.

Giling 1 adonan putih sampai ketipisan sesuai selera. Lakukan hal serupa dg 1 adonan coklat.

Setelah masing2 adonan sudah tipis dan lebar, timpa adonan putih di atas adonan coklat. Giling lagi agar kedua adonan menyatu.

Setelah itu, gulung adonan. Jadi nanti bentuknya seperti roti gulung. Bungkus gulungan adonan menggunakan plastik. Lakukan hal serupa kepada adonan yang tersisa.

Simpan gulungan adonan yang sudah dibungkus plastik dalam frezer minimal 1 jam (saya semalaman).

Iris adonan dengan ketipisan sesuai selera menggunakan cutter. Goreng hingga matang.