Potong kecil-kecil singkong, kukus sampai empuk. Masukkan singkong dalam wadah, lembutkan menggunakan sendok/garpu/ulekan. Tambahkan sedikit2 air panas gunanya supaya tekstur lebih lumer dan halus, enak ketika dibentuk.

Ambil sekepalan singkong, bentuk pipih, beri potongan gula merah secukupnya, bentuk bola-bola hingga potongan gula tersembunyi. Lakukan hingga singkong habis.

Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng jemblem hingga kuning keemasan.

Kalau goreng jemblem, dikit-dikit ya bun. Jangan banyak-banyak. Nanti hancur jemblemnya. Selamat mencoba