Jadah

Name: Jadah
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beras ketan; 1 buah kelapa parut; 1 sdt garam

Anak-anak lumayan suka jadah panggang teflon. Biasanya beli jadah jadi, sekarang nyoba bikin sendiri. Pakai resep ibu.

Anak-anak lumayan suka jadah panggang teflon. Biasanya beli jadah jadi, sekarang nyoba bikin sendiri. Pakai resep ibu.

Bahan-bahan

60 menit

10 orang

60 menit

1

Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam semalam.
2

Panaskan kukusan, masukkan beras ketan dan kelapa parut. Masak 20 menit.
3

Setelah 20 menit, pindahkan ke wadah. Aduk-aduk sampai tercampur rata ketan dan kelapa parut. Tambahkan garam.
4

Masak kembali selama 40 menit.
5

Setelah masak, pindahkan ke wadah. Tumbuk sampai halus. Kemudian bisa di bungkus daun pisang.