Putu ayu gula merah

Name: Putu ayu gula merah
Yield: 18 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu serba guna; 2 butir telur; 1/2 sdt sp(aslinya ovalet); 130 gram gula merah(sisir); 125 ml santan kekentalan sedang; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 100 gram kelapa parut (kukus dgn sedikit garam 20 menit)

Lusy Yunis @cook_14980578

Padang

Saya coba bikin putu ayu dari gula merah, resepnya saya recook dari mbak fitri sasmaya. Putu ayunya lembut dan wangi dari gula merahnya.tks ya mbak mantap..☺️😋
#pejuanggoldenapron2
#community_sumbar

Lebih banyak

Putu ayu gula merah

Lusy Yunis @cook_14980578

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 buah

150 gramtepung terigu serba guna
2 butirtelur
1/2 sdtsp(aslinya ovalet)
130 gramgula merah(sisir)
125 mlsantan kekentalan sedang
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
100 gramkelapa parut (kukus dgn sedikit garam 20 menit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Kocok telur,gula merah dan sp sampai mengembang, mengental dan berjejak.
3

Masukan tepung dan santan dengan kecepatan rendah sampai habis.
4

Masukan kecetakan yang sudah diolesi minyak dan diberi kelapa parut.
5

Panaskan kukusan sampai panas, tutup kukusan dengan serbet, kukus sampai 20 menit setelah dingin putu ayu bisa dikeluarkan. Dan putu ayu siap dihidangkan☺️