Fruit Pie

Name: Fruit Pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit/Crust; 250 gr tepung kunci; 1 sdm icing sugar; 125 gr margarine dingin, simpan di kulkas 20mnt; 1 kuning telur; 1/2 sdt garam; 3 sdm air es; Filling / Isian; 250 ml susu cair; 1 kuning telur; 3 sdm gula; 1 sdm maizena; 1 sdt vanilla bubuk; Buah (saya pake strawberry, kiwi)

Okutafia @okutafia

Bandung

Resep pie ini aku dpt dr IG, aku bikin kulit nya malem jd pagi2 bisa lgsung filling n hias deh.. 😁
Kulit nya renyah tp ga keras yaa.. Rasanya pass... Hihi..

Lebih banyak

Fruit Pie

Okutafia @okutafia

Bandung

Resep pie ini aku dpt dr IG, aku bikin kulit nya malem jd pagi2 bisa lgsung filling n hias deh.. 😁
Kulit nya renyah tp ga keras yaa.. Rasanya pass... Hihi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Kulit/Crust
250 grtepung kunci
1 sdmicing sugar
125 grmargarine dingin, simpan di kulkas 20mnt
1kuning telur
1/2 sdtgaram
3 sdmair es
Filling / Isian
250 mlsusu cair
1kuning telur
3 sdmgula
1 sdmmaizena
1 sdtvanilla bubuk
Buah(saya pake strawberry, kiwi)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kulit : campur semua bahan kecuali air es, aduk menggunakan garpu sampai rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit, berhenti jika sudah menggumpal. Satukan adonan, padatkan jd 1 bulatan. Timbang adonan 25 gr. Pipihkan kemudian cetak DLM cetakan. Panggang 25 menit atau sampai matang.
2

Filling : campur semua bahan, aduk sampai rata dan tidak ada yg menggumpal. Masak dgn api sedang sambil di aduk sampai mengental. Sebaiknya membuat filling ketika kulit sudah di oven semua. Karna filling akan cepat padat atau mengeras ketika sudah dingin.
3

Penyelesaian : ambil 1 kulit yg sudah di dinginkan. Beri filling Dan hias dengan buah-buahan kesukaan... 😁