Samosa Isi Sosis Jamur

Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
instagram : sarah_qirani

Samosa ini salah satu favorit Sarah, klo aku lg ngegoreng dia bisa bolak-balik ke dapur 😁 Resep dari buklet Saji yaa 😊

Samosa Isi Sosis Jamur

29 orang berencana membuat resep ini

Samosa ini salah satu favorit Sarah, klo aku lg ngegoreng dia bisa bolak-balik ke dapur 😁 Resep dari buklet Saji yaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grtepung terigu protein tinggi
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 50 grmargarin
  4. 40 mlair es
  5. 1 sdmtepung terigu dilarutkan dengan 1 sdm air untuk perekat
  6. minyak untuk menggoreng
  7. bahan isi :
  8. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  9. 6 buahsosis sapi, potong kotak
  10. 150 grjamur kancing kalengan, diiris (aku sering pake jamur tiram)
  11. 1 buahtomat merah, buang bijinya, cincang kasar
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 1/4 sdtgula pasir
  16. 1 batangdaun bawang, diiris halus
  17. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Isi : tumis bawang bombay sampai harum, masukkan sosis. aduk rata. tambahkan jamur kancing dan tomat, aduk sampai layu.

  2. 2

    Masukkan saus tomat, garam, merica dan gula. aduk sampai meresap. tambahkan daun bawang. aduk rata. sisihkan.

  3. 3

    Kulit : campur tepung terigu, garam dan margarin. aduk sampai berbutir. tuang air sambil diaduk sampai kalis.

  4. 4

    Giling tipis adonan di gilingan mi mulai dari ukuran paling besar (no. 1). lakukan 2-3 kali sampai licin. pindahkan ke ukuran lebih kecil. giling 2-3 kali sampai licin, begitu seterusnya sampai ketebalan no. 6

  5. 5

    Potong dengan ring diameter 10 cm. beri isi. lipat segitiga. rekatkan dengan larutan tepung.

  6. 6

    Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

  7. 7

    Samosa siap disantap dengan cabai rawit atau saos favorit anda 👌👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titi Damayanti
Titi Damayanti @titidamayanti
pada
instagram : sarah_qirani
loves cooking and baking for my little family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa