बीट व गाजर ची साल काढून कूकरमध्ये उकडून घ्यावी, त्यानंतर बीट किसून घ्यावा बटाटे स्मॅश करून घ्यावे

पोहे मिक्सरला फिरवून घ्यावे व तयार केलेल्या बीटच्या मिश्रणामध्ये हिरवी मिरची,धनिया पावडर,जिरे पावडर,लाल तिखट चवीनुसार मीठ आणि मिक्सरमधून फिरवलेली पोहे पावडर घालून सगळं व्यवस्थित मिक्स करावे.

मिश्रण व्यवस्थित एकजीव झाल्यानंतर, त्याचे हवे त्या आकरांमध्ये कटलेट बनवावे,

गॅस वर एक पॅन ठेऊन त्यात तेल घालावे, तेल गरम झाल्यावर कटलेट रव्यामध्ये घोळवून तळून घ्यावे.