نضع البيض وسكر ونضرب مليح ونزيد زيت والحليب نضع الخميرة ولفاني والكاكاو والفرينة نقسم الخليط إلى ثلاثة ونفرغ في المقلاة الطبقة الأولى نغيطيها غير تنشف نقلبها ثم الثانية والثالثة

نطلعو كرام شونتي نديرو كأس شونتيي مع كاس ما بارد ومغرف كاكاو ونضعها بين الطبقات ومالفوق والتزيين حسبة الرغبة