39. Bolu ubi ungu (kukus)
Masih berkreasi dengan ubi ungu ya Bun 😊 kemarin donat ubi ungu, Sekarang bolu ubi ungu . Semoga menginspirasi .. mohon maafaaf jika ada kekurangan dalam menulis resep.
39. Bolu ubi ungu (kukus)
Masih berkreasi dengan ubi ungu ya Bun 😊 kemarin donat ubi ungu, Sekarang bolu ubi ungu . Semoga menginspirasi .. mohon maafaaf jika ada kekurangan dalam menulis resep.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama rebus ubi ungu hingga matang, lalu halus kan dan campur dengan air susu,aduk sampai merata.dan biarkan.
- 2
Lalu panas kan kukusan dan biar kan, sambil membuat adonan kue. Pertama mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula dan sp sampai mengembang/berjejak,lalu tambah kan vanili sedikit.
- 3
Setelah mengembang lalu masukan ubi ungu secara bertahap, saya lakukan 3 tahap sambil terus di mixer dengan kecepatan sedang,,
- 4
Kemudian masukan juga tepung secara bertahap, bisa menggunakan spatula/mixer juga boleh.
- 5
Setelah tepung di masukan lalu tambah kan minyak goreng, dan beri pewarna. Lalu aduk lagi menggunakan spatula untuk memastikan adonan tercampur merata.
- 6
Kemudian siapkan loyang dan olesi dengan margarin/minyak goreng. Masukan adonan kedalam loyang,hentakan loyang sedikit,lalu kukus sampai matang,kurang lebih 20-30 menit / tes tusuk menggunakan tusuk sate.
- 7
Setelah matang lalu angkat dan biar kan dingin,bisa langsung di nikmati. Kalau saya tunggu dingin baru di beri topping sesuai selera..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar