إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يخلط البيض والزيت والسكر والفانيلا حتى نحصل على خليط متجانس
- 2
ثم نضيف الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونخفق مرة ثانية حتى نحصل على خليط متجانس
- 3
نضع الخليط في قوالب السوفليه او قوالب تتحمل درجة حرارة عالية وما بندهنها اي شي فقط تكون نظيفة وما فيها ماء وممكن تستخدمو هدول الطواجن الفخار الصغار يعني حبيت اعطيكم كم فكرة لوضع الخليط وطهوة
- 4
نضعها في طنجرة ونضع عليها ماء ساخن لحوالي ثلت القالب ونضع في قلب كل قالب حوالي قطعة اواثنين شوكولاته
- 5
نغطي الطنجرة بفوطة مطبخ وفوقها الغطاة لازم هاي الخطوة ما بنفع نحط الغطا بدون ما نلفها او نحط الفوطة لان بخار الماء بيرجع ينزل على الكيك وبالتالي ما راح تزبط
- 6
نتركها ١٠ دقائق وبنختبر نضجها بعود خشبي من الجنب مش من وسط الكيكة لان الوسط فية قطع الكاكاو الذائبة حطو العود على حواف القالب اذا طلع نضيف بنتركها تبرد قليلا وبنزينها بالسكر البودرة
- 7
وهيك تكون من الداخل طبعاً بيفضل اكلها دافية وممكن تقدمو جنبها بوظة
- 8
استعملت شوكولاته بالبندق وهيك طلع معي كيك محشي شوكولاته وبندق انتو على زوؤكم اختارو نوع الشوكولاته الى بتحبوها وحطوها بقلب الكيك وصحتين على قلوبكم دعواتكم لي بالخير والصحة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)