Cimol Basah Pedas
Nyoba memberanikan diri ikut Weekend Challenge makanan dari huruf C.. Daan akhirnya jadilah cimol Basah pedas versi ngebut.. Hahaha soalnya si bayi nangis jadi gugup deh bumbuinnya ngedadak lupa dan terlewat.. Hahaha
Maafkan ya moms..
Source: Wawa wiati
Resep.. Check!!
Cimol Basah Pedas
Nyoba memberanikan diri ikut Weekend Challenge makanan dari huruf C.. Daan akhirnya jadilah cimol Basah pedas versi ngebut.. Hahaha soalnya si bayi nangis jadi gugup deh bumbuinnya ngedadak lupa dan terlewat.. Hahaha
Maafkan ya moms..
Source: Wawa wiati
Resep.. Check!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan 200 gr tepung kanji, tepung terigu, merica, kaldu bubuk, garam dan daun bawang sampai rata.. Sisihkan
- 2
Didihkan air dan bawang putih yang telah dihaluskan
- 3
Masukkan air sedikit demi sedikit kedalam wadah yang telah tercampur bahan kering tadi, aduk rata menggunakan spatula.. Tunggu sampai hangat baru uleni ya moms apabila adonan kebanyakan air tambahkan tepung kanji cadangan ya moms (kemarin saya tambahkan 30 gr) uleni sampai kalis
- 4
Setelah adonan kalis dan lembut.. Olesi tangan dengan sedikit minyak lalu bulat-bulatkan adonan sampai habis
- 5
Lalu masukkan ke dalam minyak dingin sampai terendam.. Nyalakan api, goreng dengan api kecil setelah mengambang ke atas jangan lupa sering diaduk agar tidak menempel satu sama lainnya. Goreng cimol jangan terlalu kering jadi gorengnya matang tapi seperti setengah matang
- 6
Sambil menunggu cimol digoreng, kita goreng 4 siung bawang putih dulu dengan sedikit minyak, goreng sampai keemasan. Sisihkan
- 7
Setelah cimol matang, angkat dan tiriskan setelah minyak turun lalu masukkan dalam wadah, masukkan juga bawang goreng tadi beserta minyaknya lalu masukkan kaldu bubuk dan cabe bubuk.. Sajikan lebih enak makan selagi hangat
- 8
Note : Untuk bawang gorengnya diusahakan jangan sampai terlewat ya moms dan lebih enak lagi kalo ditambahkan bon cabe.. Untuk bawang gorengnya sebetulnya saya lupa nyampurin karena saya keburu gendong si bayi jadi bawang gorengnya masih ada diwajan 😂😂 pas mau makan baru inget ko ada yg kurang ternyata bawang gorengnya 😅😅.. Maafkan ya pemirsa..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar