Baceman Bawang Putih 🧄
Apa sih baceman bawang putih 🧄? 🤔
Baceman bawang putih 🧄 ini merupakan fermentasi dari bawang putih yg dicampur dg bahan2 tertentu yg kemudian didiamkan dalam wadah tertutup. Baceman bawang putih 🧄 ini sbg bumbu dasar yg dipakai u/ menumis masakan yg menggunakan bahan dasar bawang putih 🧄, jadi baceman ini berperan sbg pengganti bawang putih segar.
Namun, walau pun tugasnya sbg pengganti bawang putih 🧄 segar, tdk mengurangi rasa masakan, bahkan baceman bawang putih 🧄 ini salah satu kunci rahasia nikmatnya Chinese Food 😁 dan masakan2 lain yg selevel restaurant.
Masakan yg menggunakan baceman bawang putih 🧄 memiliki aroma harum dan lebih gurih.
Baceman bawang putih 🧄 ini bisa tahan lama, semakin lama semakin harum aromanya.
Note : Sebaiknya setiap kali mengambil baceman bawang putih 🧄 dr jar, gunakan sendok baru (yg belum dipakai), agar baceman bawang putih 🧄 yg masih ada dlm jar tdk terkontaminasi dg bahan lainya dr luar.
(Oktober 2020)
#PejuangGoldenApron3 Resep-21 Minggu-19
#cookpad_id #cookpadcommunity_borneo
Baceman Bawang Putih 🧄
Apa sih baceman bawang putih 🧄? 🤔
Baceman bawang putih 🧄 ini merupakan fermentasi dari bawang putih yg dicampur dg bahan2 tertentu yg kemudian didiamkan dalam wadah tertutup. Baceman bawang putih 🧄 ini sbg bumbu dasar yg dipakai u/ menumis masakan yg menggunakan bahan dasar bawang putih 🧄, jadi baceman ini berperan sbg pengganti bawang putih segar.
Namun, walau pun tugasnya sbg pengganti bawang putih 🧄 segar, tdk mengurangi rasa masakan, bahkan baceman bawang putih 🧄 ini salah satu kunci rahasia nikmatnya Chinese Food 😁 dan masakan2 lain yg selevel restaurant.
Masakan yg menggunakan baceman bawang putih 🧄 memiliki aroma harum dan lebih gurih.
Baceman bawang putih 🧄 ini bisa tahan lama, semakin lama semakin harum aromanya.
Note : Sebaiknya setiap kali mengambil baceman bawang putih 🧄 dr jar, gunakan sendok baru (yg belum dipakai), agar baceman bawang putih 🧄 yg masih ada dlm jar tdk terkontaminasi dg bahan lainya dr luar.
(Oktober 2020)
#PejuangGoldenApron3 Resep-21 Minggu-19
#cookpad_id #cookpadcommunity_borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yg akan diolah. Kupas dan cuci bawang putih, tiriskan smp kering (tdk tersisa air).
- 2
Kemudian bawang putih 🧄 dicincang kasar/ dihaluskan dg cropper jg boleh.
- 3
Haluskan kemiri yg sudah disangrai.
- 4
Masukkan bawang putih 🧄 dan kemiri kedalam jar (botol). Lalu tambahkan minyak wijen, 5 sdt u/ masing2 jar dan aduk hingga bercampur rata.
- 5
Setelah itu tambahkan minyak goreng secukupnya jar hingga penuh. Tutup rapat dan diamkan. Baceman bawang putih siap digunakan minimal 2 hari setelah pembuatan ya..🤗
- 6
Penampakan stelah 2 hari, ada gelembung2 udara dcelah2 bawang putih 🧄 👏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)