Mini soufflé (buen recurso para los niños)

Name: Mini soufflé (buen recurso para los niños)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 zapallitos; 1 zanahoria; 1/4 cebolla; 1 trozo morrón; Queso rallado; 3 huevos; 1 trozo panceta (opcional)

NRamallo @nramallo

Mini soufflé (buen recurso para los niños)

Guardada

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Ingredientes

3zapallitos
1zanahoria
1/4cebolla
1 trozomorrón
Queso rallado
3huevos
1 trozopanceta (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, morrón, zapallo, panceta en un sartén con un chorrito de aceite de oliva
2

Cuando esté cocido se coloca en un bowl donde estarán los 3 huevos ya batidos
3

A la mezcla condimentar a gusto u colocarlo en un muffinera con pirotines o papel manteca como en la foto
4

Polvorear con queso rallado y colocar al horno hasta que se cocine el huevo y dore el queso