Banana cake / bolu pisang

Name: Banana cake / bolu pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pisang yg sdh matang (pisang ambon/pisang berangan); 3 butir telur; 130 gr gula pasir; 150 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 100 gr minyak jagung / minyak sayur

AlyaazkaBakery @Alyaazka1984

Dri pd pisang mateng diluar, coba2 buat banana cake. Alhamdulillah hasilnya memuaskan dan keluarga doyan.

Lebih banyak

Banana cake / bolu pisang

AlyaazkaBakery @Alyaazka1984

Dri pd pisang mateng diluar, coba2 buat banana cake. Alhamdulillah hasilnya memuaskan dan keluarga doyan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

200 grpisang yg sdh matang (pisang ambon/pisang berangan)
3 butirtelur
130 grgula pasir
150 grtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
100 grminyak jagung / minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Mixer pisang, telur dan gula dg high speed hingga kental berjejak
2

Masukkan tepung, baking powder, baking soda yg sdh di ayak. Aduk balik hingga rata (jgn over mix)
3

Masukkan minyak dan aduk kembalu hingga tercampur rata. Lalu tuang ke dlm loyang. (Sy pke loyang uk 22)
4

Sebelumnya oven dipanaskan dulu yah. Lalu panggang di suhu 170° selama 45 menit api atas bawah (tergantung oven masing). Jika bagian atasnya sdh coklat, matikan api atas tapi api bawah tetep nyala yah.
5

Tips : untuk toping, adonan di panggang dulu selama 10-15 menit, baru di beri toping. Agar toping ngga tenggelam.
6

Ini lembut bget. Selamat mencoba y... 🙏🙏