Bolu kukus lembut

Resep andalan klo pas lg bete, dan ini yg paling simple.. Suami jg alhamdulillah suka banget klo kerja dibekalkan kue bolu.. 😁
Bolu kukus lembut
Resep andalan klo pas lg bete, dan ini yg paling simple.. Suami jg alhamdulillah suka banget klo kerja dibekalkan kue bolu.. 😁
Cara Membuat
- 1
Kocok gulpas, telur, SP, dan vanili. Kurleb 15 menit dengan mixer kecepatan tinggi.
- 2
Setelah 15 menit, pelankan kecepatan mixer dan masukkan sedikit demi sedikit baking soda, baking powder, terigu, sprite, susu fc. Kocok lg perlahan dengan kecepatan sedang. Tambahkan air dan mentega cair sedikit demi sedikit. Lalu matikan mixer
- 3
Pisahkan adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian diberi pewarna makanan secukupnya (saya pakai pink strawberi dan hijau pandan), tuangkan adonan pertama (original) ke dalam cetakan
- 4
Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan (jangan lupa bungkus tutup kukusan dgn kain agar uap tdk menetes ke dlm cetakan), masukan cetakan pertama ke dlm kukusan, tunggu hingga setengah matang (bisa di tusuk pakai tusukan sate atau garpu), lalu masukkan adonan warna kedua diatas adonan pertama, begitu seterusnya.
- 5
Angkat dan tiriskan sebentar hingga agak dingin lalu pindahkan ke dlm piring dgn cara membalikkan cetakan diatas piring.. Selesai 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar