Campur bahan kering jadi satu,aduk hingga rata.masukkan 7/8 bagian air yg sudah dicampur pasta pandan,uleni.tambahkan air kembali secukupnya sampai adonan dirasa cukup,tidak terlalu lembek atau terlalu keras.uleni hingga tidak lengket di tangan.masukkan margarin dan garam,uleni seperti mengucek pakaian sekitar 15 menit sampai kalis elastis

Bentuk bulat adonan,masukkan dalam baskom yg sudah dioles dengan sedikit minyak.tutup baskom dengan kain bersih diamkan 30 menit

Ambil bulatan pertama,gilas kemudian isi dengan isian (saya pakai selai coklat),bentuk bulat dan tata diatas kertas.lakukan hingga habis.masukkan ke dalam panci kukusan yg sudah diisi air suhu ruang,airnya cukup 1 liter saja.tutup panci dibungkus dengan kain bersih,api jangan dinyalakan dahulu,diamkan pao dalam panci yg sudah ditutup selama 30 menit

Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil,kukus selama 15 menit. matikan api,diamkan pao selama 5 menit dalam panci,baru kemudian tutup panci dibuka dan pao dikeluarkan dari panci