Macaroni schotel bolognese

Name: Macaroni schotel bolognese
Yield: 3 loyang aluminum diameter 15cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr keju quickmelt; 3 sdm tepung larutkan dengan susu hingga tidak bergerindil; 400 ml susu full cream; secukupnya Keju cheddar parut; secukupnya Margarin; 450 gr macaroni (aku penne); 2-3 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 1 kaleng kornet ukuran kurleb 100gr; 2 butir telur kocok lepas; Secukupnya lada bubuk, garam, kaldu bubuk; Saus bolognese (la fonte); Keju parut untuk taburan; 400 ml susu full cream; secukupnya oregano

putri mei @putrimeid

Malang

first time bikin macaroni schotel, it turns out not bad.

Lebih banyak

Macaroni schotel bolognese

putri mei @putrimeid

Malang

first time bikin macaroni schotel, it turns out not bad.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 loyang aluminum diameter 15cm

Saus keju
80 grkeju quickmelt
3 sdmtepung larutkan dengan susu hingga tidak bergerindil
400 mlsusu full cream
secukupnyaKeju cheddar parut
secukupnyaMargarin
Bahan Macaroni Bolognese
450 grmacaroni (aku penne)
2-3 buahbawang bombay
4 siungbawang putih
1 kalengkornet ukuran kurleb 100gr
2 butirtelur kocok lepas
Secukupnyalada bubuk, garam, kaldu bubuk
Saus bolognese (la fonte)
Keju parut untuk taburan
400 mlsusu full cream
secukupnyaoregano

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Lelehkan margarin, masukkan tepung yang sudah dilarutkan dengan susu, aduk rata
2

Setelah diaduk, masukkan keju, aduk rata hingga mendidih, angkat
3

Rebus macaroni namun jangan sampai terlalu matang
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan kornet, saus bolognese, aduk rata. Tambahkan makaroni yang sudah direbus, susu full cream, keju parut, dan juga telur, aduk hingga tercampur. Koreksi rasa, tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada. Jika mau bisa ditambahkan oregano.
5

Tuang makaroni diatas loyang, tambahkan saus keju, oregano, dan keju parut, oven kurang lebih 30 menit, makaroni siap disajikan.