Bumbu : 7 siung bawang putih: kupas, cuci bersih dan iris-2 tipis, 2 cm jahe: kupas, cuci bersih dan geprek, 1 sdt lada putih bubuk, 1/2 sdt pala bubuk, 1 sdm teri medan: siram dg air panas, 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt kaldu jamur, 1 sdt garam

Tumis bumbu: bawang putih, jahe, teri, lada putih dan pala hingga wangi, tambahkan sedikit air hingga mendidih, aduk-2 dan tambahkan air lagi hingga 1200 ml, tunggu mendidih, tambahkan saus tiram, kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai masukkan kacang merah, wortel dan tomat, tunggu mendidih lagi, masukkan daun bawang, matikan api, ditaburi bawang goreng, selesai... sajikan dg tempe goreng dan sambal terasi... selamat menikmati !!!