نضع البرغل + البصل + البطاطس المسلوقة في مكينة فرم اللحم لنحصل على عجينة ناعمة

نقسم العجينة الى كرات مناسبة لحشيها بالمفروم

نحشي الكرات بالمفروم ونضعها في صينية ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك ليسهل قليها بالزيت

نقلي الكبيبة بالزيت الساخن وهي بارده ونضعها على ورق شفاف لامتصاص الزيت

نضع الكبيبة في صحن التقديم وبالصحة والهناء