Buko Pandan (Philippines Dessert)
Selain “Mango Sago”, ini juga salah satu dessert yang banyak banget bersliweran di medsos, “Buko Pandan”. Buko Pandan ini adalah salah satu dessert tradisional Filipina. Buat pecinta kelapa dan pandan dessert ini cocok banget deh.. Aku bikin resepnya ala aku yaa, semoga pada cocok yaa sama resepnya dan bisa jadi ide jualan juga ♥️
Buko Pandan (Philippines Dessert)
Selain “Mango Sago”, ini juga salah satu dessert yang banyak banget bersliweran di medsos, “Buko Pandan”. Buko Pandan ini adalah salah satu dessert tradisional Filipina. Buat pecinta kelapa dan pandan dessert ini cocok banget deh.. Aku bikin resepnya ala aku yaa, semoga pada cocok yaa sama resepnya dan bisa jadi ide jualan juga ♥️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara Buat Pandan Jelly: Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Cetak dan dinginkan. Potong-potong dadu.
- 2
Cara buat Pandan Sauce: Rebus santan instan dan pasta pandan. Angkat dan sisihkan tunggu hingga dingin. Masukkan susu evaporasi dan susu kental manis, test rasa. Sisihkan. (Note: jika warna kurang hijau boleh ditambahkan pasta pandan lagi).
- 3
Masukkan nata de coco, sagu mutiara, daging kelapa muda, dan pandan jelly yang sudah dipotong-potong dadu ke dalam pandan sauce. Aduk rata.
- 4
Tuang ke wadah-wadah kecil, simpan di kulkas hingga benar-benar dingin. Sebelum disajikan taburkan keju cheddar parut diatasnya. Sajikan.
- 5
Note: Buko Pandan ini tidak se-creamy Mango Sago yaa. Resepnya memang mirip tapi creamynya beda ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)