ورق عنب بالطريقة السعودية ☘️🍋

Name: ورق عنب بالطريقة السعودية ☘️🍋
Yield: ٥-٧ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: علبة ورق عنب العلالي او يرقات ☘️; كاسة رز مصري 🍚; حبة بصل كبيرة 🧅; حبة بندورة 🍅; فصين ثوم 🧄; 1/2 حزمة كزبره ☘️; 1/2 حزمة بقدونس ☘️; 1/2 حزمة شبث 🌿; علبتين صلصلة طماطم 🥫; ملعقتين صويا معتدلة; ملعقتين دبس رمان; حبتين بطاطس 🥔; مكعبين ماجي; ملعقة فلفل اسود; ملعقة كمون; 1/2 ملعقة باربيكا; ملعقة كزبرة ناشفه; ملعقة كركم; ملعقتين ملح ليمون; ملح

رفيف 👩🏻‍🍳✨ @raf1995

#ورق_عنب #ورق_عنب_حامض_حار

اقرأ المزيد...

ورق عنب بالطريقة السعودية ☘️🍋

رفيف 👩🏻‍🍳✨ @raf1995

#ورق_عنب #ورق_عنب_حامض_حار

تم الحفظ

المكوّنات

من ساعتين الى ثلاث ساعات

٥-٧ اشخاص

علبةورق عنب العلالي او يرقات ☘️
كاسةرز مصري 🍚
حبةبصل كبيرة 🧅
حبةبندورة 🍅
فصينثوم 🧄
1/2 حزمةكزبره ☘️
1/2 حزمةبقدونس ☘️
1/2 حزمةشبث 🌿
علبتينصلصلة طماطم 🥫
ملعقتين صويا معتدلة
ملعقتيندبس رمان
حبتينبطاطس 🥔
البهارات:
مكعبينماجي
ملعقةفلفل اسود
ملعقة كمون
1/2 ملعقةباربيكا
ملعقة كزبرة ناشفه
ملعقة كركم
ملعقتينملح ليمون
ملح

تم الحفظ

الخطوات

من ساعتين الى ثلاث ساعات

1

نغسل ورق العنب كويس بالمويا الحاره ونغليه لمدة ٥ دقايق، نتخلص من مويته وننقعه بمويا باردة.
2

نحضر الحشوة: نكشن بصل على النار ونضيف الثوم الين تظهر ريحته بعدها نضيف معجون الطماطم والصويا ودبس الرمان ومكعب ماجي وملعقه من البهار اللي حضرناه او حسب الرغبه ننتظر الين يتسبك ونضيف الرز بعدها نضيف البندورة والكزبرة والبقدونس والشبث.
3

نلف ورق العنب ونرصه بقدر بقاعه بطاطس مقشر ومقطع.
4

نحضر الصوص: علبه او نص علبة معجون طماطم حسب الرغبه نخلطه مع مويه حاره ومكعب ماجي وملعقه من دبس الرمان و صويا صوص ونضيف ملعقه من ملح الليمون.
5

نطبخ ورق العنب من ساعه ونصف الى ساعتين وبالعافيه 🍽