اول آب جوش رو داخل کاسه میریزم بعد ژله اول رو میریزیم روی کتری میذاری تا خوب حل شود و بن ماری شود و به ترتیب با سه کاسه این کارو میکنم هر ژله یک کاسه

بعد که همه رو حل کردیم نوبت میرسه به طرف نه نباید قطرش زیاد باشه نه کم اول کف طرف یک مشمبا فریزر میندازیم تا نچسه هر زله یک ظرف باید داشته باشه داخل یخچال میذاریم تا بگیره

بعد از ۱ساعت تا ۲ ساعت ژله ها رو میاریم و منطم برش میدیم به صورت مربع

شیر رو تو یک لیوان بریزید تا به دمای محیط برسه ۳۰ دقیقه بیرون از یخچال باشه ژله الورا رو با یک لیوان آب داغ مخلوط میکنیم خوب هم میزنیم تا مخلوط بشه و بن ماری بعد از مخلوط کردن ۳۰ دقیقه بازد بمونه تا به دمای محیط برسه بعد شیری که سرد شده با ژله سرد شده رو مخلوط میکنیم

ژله های مربعی که برش دادیم رو میریزیم کف قالب مورد نظر و مخلوط شیر و روش میریزیم تو یخچال میدارم گرفتنش بستگی به خودمون و زله داره برای من ۱ ساعته گرفت

لطفا کامنت بذارید و لایک کنید