Pizza Terong
Di kebun kebetulan masih ada terong yg siap panen. Kemudian sekalian mencoba menerapkan ilmu "Simple Art of Plating" yang disampaikan oleh mbak Putri (Dapur Ryuna), serta merecook resep beliau untuk dibikin terong pizza. Ternyata terong dibeginiin enak juga,,apalagi kalau terongnya melted gitu 😆. Penggunaan mozarella saya ganti quick melt, begitupun saus bolognize saya bikin ala saya sendiri karena pakai bahan yang ada di dapur saja. Terima kasih mbak putri atas ilmunya 😁
#RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Pizza Terong
Di kebun kebetulan masih ada terong yg siap panen. Kemudian sekalian mencoba menerapkan ilmu "Simple Art of Plating" yang disampaikan oleh mbak Putri (Dapur Ryuna), serta merecook resep beliau untuk dibikin terong pizza. Ternyata terong dibeginiin enak juga,,apalagi kalau terongnya melted gitu 😆. Penggunaan mozarella saya ganti quick melt, begitupun saus bolognize saya bikin ala saya sendiri karena pakai bahan yang ada di dapur saja. Terima kasih mbak putri atas ilmunya 😁
#RecookResepDapurRyuna_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong terong melintang. Taburi garam dan diamkan selama 10-15 menit. Setelah ditaburi garam terong akan berair, lap dengan tisu. Tata di loyang.
- 2
Untuk membuat saus bolognize ala2, campurkan ketiga saus tersebut ditambah oregano kering lalu diaduk rata.
- 3
Oleskan saus di atas permukaan terong, tambahkan keju, irisan cabe hijau lalu taburi dengan sledri cincang. Panaskan oven. Lalu oven hingga kematangan yang diinginkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar