शकरकंद को धोकर साफ पानी में उबाल निरखे हल्दी और नमक डालकर

शकरकंद को उबालने के बाद छीन लेना है उसके बाद प्याज़ और प्याज़ और हरी मिर्च को भी कट कर लेना है

फिर एक पैन में ऑयल गर्म करना है उसमें शकरकंद प्याज़ और हरी मिर्च को डाल देना है

उसके बाद उसके बाद शकरकंद को ऑयल में डाल देना है और उसमें ही मिर्च और कटा हुआ प्याज़ भी डाल देना है

उसमें नींबू भी डाल देना है उसके बाद आपकी शकरकंद और प्याज़ की सब्जी बन कर तैयार है