مسقطی

Name: مسقطی
Yield: ۲
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه نشاسته; 1 پیمانه شکر; 1 پیمانه آب; نصف پیمانه گلاب; 1 ق چ پودر هل; 3 ق غ زعفران; مغز پسته و بادام و گردو به میزان لازم; 1 ق غ روغن مایع

negar @negar_banoo1400

شیراز

مسقطی

negar @negar_banoo1400

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ساعت

1 پیمانهنشاسته
1 پیمانهشکر
1 پیمانهآب
نصف پیمانهگلاب
1 ق چپودر هل
3 ق غزعفران
مغز پسته و بادام و گردو به میزان لازم
1 ق غروغن مایع

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ساعت

1

نشاسته و آب را مخلوط کرده وقتی که کامل حل شد شکر و گلاب و زعفران را اضافه میکنیم
2

در این مرحله هل را اضافه میکنیم
3

زیر گاز را روشن کرده و مداوم هم میزنیم که گلوله نشه. وقتی که تقریبا داره سفت میشه روغن را اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم.
4

وقتی که سفت تر شد مغزها را اضافه میکنیم و مخلوط کرده و از روی گاز برداشته و در ظرف مورد نظر ریخته