طاجن ورق عنب باللحمة الضاني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول حاجة هنشوح اللحمة في بصلة و هنحط عليها فلفل أسود بس و بعد ما تتشوح كويس هننزل عليها بميه مغليه و ورق اللورا والحبهان و المستكه و نسلقهم نص سلق بس
- 2
خلطة المحشي هنجيب حلة و هنحط فيها معلقتين سمنة كبار و ملعقة زيت و هنشوح بصل مفروم مع ملعقة ثوم و نحط عليهم رشه بابريكا لانها بتزود أحمرار الرز و بعد كده هننزل عليه بعصير كيلو طماطم و معلقتين كبار صلصة و رشه جوزة الطيب و ملعقة سكر و ملح و فلفل أسود و كزبره ناشفه و نسبهم يتسبكوا
- 3
هنغسل الخضره و نضفها و نقصها و هنغسل الرز و نسيبه يتصفي و بعد ما الصلصة تتسبك ممكن نزودها ب ربع كبايه شوربه ونحط الرز عليهم و نخلي الرز يشرب من ماء الخلطه يدوبك ٥ دقائق و نطلعه في بولة و هنحط عليه الخضرة و هنزود زيت وبصله او اتنين نية بتفرق في الطعم كتير و نقلبهم كويس و ندوق اذا كانت محتاجة ملح
- 4
هنجيب صينيه او برام و هنفرش الارضيه ب بطاطس و بصل و طماطم و ليمون و معلقتين زبده
- 5
هنجيب اللحمة و نحطها في النص و نبدأ نرص المحشي حواليها بالشكل ده
- 6
بعد كده هنأخذ ٢ سلطانيه شوربه كبيرة و هنحط عليهم ملعقة صلصة كبيرة و عصرة لمونتين و نضربهم مع بعض و هنسقي بيهم المحشي و بعدين نغلفه في فويل و نحطه في الفرن بياخد ساعة و نص تقريبا و الف هنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)