Mpasi 6+ : Kaldu ayam kampung

Name: Mpasi 6+ : Kaldu ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (tulangnya aja); 1 buah wortel ukuran sedang; 1 batang daun seledri; 1 batang daun bawang; 2 bawang putih geprek; 1/2 bawang bombay; Sedikit canola oil

Febry @febfaraby

Jakarta

Mpasi 6+ : Kaldu ayam kampung

Febry @febfaraby

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 ekorayam kampung (tulangnya aja)
1 buahwortel ukuran sedang
1 batangdaun seledri
1 batangdaun bawang
2bawang putih geprek
1/2bawang bombay
Sedikitcanola oil

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Pisahkan daging ayam dari tulangnya. Sisakan dagingnya sedikit
2

Didihkan air masukan tulang rebus 7-8 menit, buang air rebusan pertama
3

Potong2 bahan pelengkap lainnya
4

Tumis bawang putih dam bombay
5

Masukkan tulang beserta air 1,2liter dan bahan lainnya
6

Masak dengan api kecil selama 2 jam. Setelah 2 jam dinginkan dan simpan ke dalam botol kaca.