𝔹𝕆𝕃𝕆𝕍𝕆

Name: 𝔹𝕆𝕃𝕆𝕍𝕆
Yield: 13 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 13 ovos cozidos; 500 g farinha de trigo; 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina (100 g); 1 litro água; 2 sachês de sazon de galinha; 1 colher de sopa colorau; 1 colher de chá sal; farinha de rosca e água para empanar; óleo para fritar

𝔠𝔞𝔫𝔞𝔩 𝔤𝔲𝔩𝔞 𝔡𝔬 𝔤𝔬𝔯𝔡𝔬 @cook_27164332

Alagoas Brasil

𝔹𝕆𝕃𝕆𝕍𝕆

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Guardado

Ingredientes

13 porções

13ovos cozidos
500 gfarinha de trigo
3 colheres de sopabem cheias de manteiga ou margarina (100 g)
1 litroágua
2sachês de sazon de galinha
1 colher de sopacolorau
1 colher de chásal
farinha de rosca e água para empanar
óleo para fritar

Guardado

Passos

1

Em uma panela, acrescente a margarina, o sal o sazon, o colorau e misture.
2

Agora um litro de água.
3

Quando começar a levantar fervura, abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexa sem parar, até sua massa desgrudar do fundo da panela.
4

Agora transfira esta massa para uma mesa ou bancada e sobe bem.
5

Retire porções de massa, acrescente um ovo cozido no centro de cada massa fechando bem as pontas para não entrar ar.
6

Modele seu bolovo.
7

Agora empane os seus salgado passando-os na água e na farinha de rosca.
8

Frite os seus salgados em óleo quente até dourar.
9

Agora é só se deliciar com uma coca cola bem gelada.
10

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