ابتدا زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید و سفیده را به هم راه کرم تارتار بزنید تا پف کند و سفید شود حالا به مواد پودر بادام و پودرشکر را اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را دو قسمت کنید و به یکی رنگ قرمز و به دیگری رنگ سبز بزنید و مخلوط کنید

حالا مواد ها را در قیف بریزید و در سینی فر کم کم و با فاصله بچینید وسبز هم به همین صورت انجام دهید و حالا تخم خرفه ها را روی مواد قرمز بپاشید

و به مدت۱۵ دقیقه در درجه۱۵۰ سیلسیوس قرار دهید تا بپزند

کرم:::. پنیر ماسکار پونه را به روش بنماری آب کنیدو شکلات سفید را به پنیر اضافه کنید و مخلوط کنیدتا کرم روی بخار سفت شود بگذارید کمی کرم خنک شود

حالا ماکارون ها را از فر خارج کنید و بگذارید به مدت ۵ دقیقه کاملا خنک شود و مقداری از کرم را روی ماکارون سبز بگذارید و ماکارون قرمز را هم روی کرم قرار دهید

همشون را به همین ترتیب تمام کنید 😋نوش جان 😋