ابتدا۲قاشق مرباخوری قهوه فوری نصف قاشق مرباخوری کاکائو رو با یه قاشق چایخوری شکر مخلوط کنید و با یک فنجان آب سرد مخلوط کنید و زیر قهوه جوش را روشن کنید این میزان قهوه ایی که درست میکنیم برای کل دسر کافی است با شعله کم میگذاریم بماند و از کنار قهوه جوش کنار نمی‌رویم تا کنارش داشت می‌رفت که جوش بیاید یک لیوان دیگر آب سرد به آن اضافه میکنید و با دسته قهوه جوش یک بار هم می‌زنیم حواستان باشد که زیاد هم نزنید تا دوباره آمد جوش بیاد زیرش را خاموش میکنیم

حالا ژلاتین را به صورت بن ماری داخل نصف لیوان آب سرد حل میکنم

یک لیوان قهوه دم شده را داخل ماهیتابه با ۲۰۰گرم شکر با حرارت کم حل میکنیم

حالا خامه صبحانه را با یک قاشق غذاخوری شکر رو شعله وسط با حرارت کم حل میکنیم نمیگزاریم جوش بیاید درحدی که حل شود سپس هل را به خامه اضافه میکنیم بعد ژلاتین و سپس قهوه از آنکه هر مواد را میریزم هم می‌زنیم و مواد بعدی رو اضافه میکنیم

مواد خامه ای را درون ظرف مورد نظر میریزم سپس شربت را میریزم یه کم از شربت قهوه را نگه دارید برای تزیین

حالا حدود۲الا۲:۳۰دقیقه مواد را داخل یخچال می‌گذاریم تا سفت شود بعد دسر را بیرون می آوریم و شربت را روی آن قرار میدیدهیم نوش جان