Rujak Cireng

Name: Rujak Cireng
Yield: 20-30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm sagu tani; 1 sdm tepung terigu; 2-3 siung bawang putih, haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Lada; 1 saset royco; 150 ml air; 3 batang daun bawang; 200 gram sagu tani; 2-3 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 2 buah gula merah; Air asam jawa secukupnya, larutkan dengan air hangat; secukupnya Garam

nune @nune

Tangerang

Rujak Cireng

nune @nune

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20-30 buah

Bahan basah
3 sdmsagu tani
1 sdmtepung terigu
2-3 siungbawang putih, haluskan
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
1 sasetroyco
150 mlair
Bahna kering
3 batangdaun bawang
200 gramsagu tani
Bahan bumbu rujak
2-3 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
2 buahgula merah
Air asam jawa secukupnya, larutkan dengan air hangat
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan basah hingga tercampur rata.
2

Kemudian masak bahan basah. Sambil di aduk hingga mengental dan matang.
3

Campur semua bahan kering menjadi satu.
4

Campurkan bahan basah ke bahannkering kemudian uleni hingga tercampur rata.
5

Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Ukurannya disesuaikan saja ya.
6

Goreng cireng yang sudah di bentuk hingga matang dan kuning kecoklatan.
7

Cara membuat bumbu rujak: ulek cabe rawit, gula merah dan garam. Setelah rata tuangkan air asam jawa. Aduk dan siap untuk disajikan.