Bubur Kacang Hijau Kental

Name: Bubur Kacang Hijau Kental
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau; 250 gr gula merah; 5-6 sedok gula pasir (sesuai selera); 1 saset Sunkara; 2 Daun salam; Sejumput vanili; Sejumput garam; 2 ruas Jahe; 1400 ml air; 4 sendok tepung maezena (larutkan dengan air sedikit)

Dewi Meri Damayanti @Dewimerry

Karena da yg kasih kacang hijau, bingung mau di apain, coba2 bikin bubur kacang ijo aja, ini pertama kali loh 😊

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau Kental

Dewi Meri Damayanti @Dewimerry

Karena da yg kasih kacang hijau, bingung mau di apain, coba2 bikin bubur kacang ijo aja, ini pertama kali loh 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang hijau
250 grgula merah
5-6sedok gula pasir (sesuai selera)
1 sasetSunkara
2Daun salam
Sejumputvanili
Sejumputgaram
2 ruasJahe
1400 mlair
4 sendoktepung maezena (larutkan dengan air sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kacang hijau, rendam semalaman
2

Masak air sesuai takaran hingga mendidih, masukan kacang hijau & daun pandan, tutup panci masak selama 5 menit dengan api besar.
3

Mati kan kompor, diamkan selama 30 menit, tutup panci harus bener2 ketutup, nyalakan kembali apinya masak selama 7 menit.
4

Buka tutup panci masukan gula merah, gula pasir, jahe, garam, aduk2 sampe mendidih sampe gula mencair,, masukan vanili & santen, aduk2 kembali.
5

Masukan tepung maezena, aduk2 hingga mengental, kalau sudah mengental matikan api & sajikan.