زربيان دجاج
الزربيان وجبة رز اشتهرت كثيرا في عدن و اليمن وانتشرت في الدول العربية الأخرى وهو عبارة عن طبق رز مع اللحم أو الدجاج والمطبوخ بالبهارات واللبن الرائب وله مذاق لذيذ جداً ،
ووصفتنا اليوم استخدمت (الدجاج بدال اللحم ) قبل م تنزلون الرز شغلي حاسه الذوق لو محتاجه ملح انا اكتفيت ب الماجي ومازدت ملح 🧂 🌹
زربيان دجاج
الزربيان وجبة رز اشتهرت كثيرا في عدن و اليمن وانتشرت في الدول العربية الأخرى وهو عبارة عن طبق رز مع اللحم أو الدجاج والمطبوخ بالبهارات واللبن الرائب وله مذاق لذيذ جداً ،
ووصفتنا اليوم استخدمت (الدجاج بدال اللحم ) قبل م تنزلون الرز شغلي حاسه الذوق لو محتاجه ملح انا اكتفيت ب الماجي ومازدت ملح 🧂 🌹
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحط كوب الزيت ف قدر (طنجرة) نشل منهم بس ملعقتين عشان بقيه الطبخ ونقليها لحد م تتحمر
- 2
نشليها ونخلي جزء بسيط للتزيين والباقي ف الخلاط مع البهارات المطحونه والكركم والثوم والنعناع وشوي المويه
- 3
الدجاج نغسله ونقليه بعدها ننزله القدر الي قلينا فيه البصل ونقلل كميه الزيت جداً والبهارات الحيه
- 4
ننزل الخضار ب التدريج طبعا. البطاطس قليته ع الخفيف عشان م تنهرس مع الرز وننزل الخلطه مع شويه مويه تقريباً كاسه والماجي نخلي البطاطس والدجاج يستوي
- 5
بعد م ينغسل الرز ينسلق ب مويه وملح نص استواء
- 6
بعد م تستوي الخضار والدجاج ننزل الرز ونزيد شوي مويه اذا كان م وصل للاستواء نخليه تقريبا من 10 دقايق ب الكثير15 دقيه وماتتعدى
- 7
بعد الاستواء نحط فحم وزيت عشان يكون مدخن نفس المطاعم وننزله ع صحن التقديم مع البصل المقلي الي شلناه للزينه
- 8
وأخيرًا صحتين والف عافيا ❤️💕
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)