طريقة عمل زربيان اللذيذة - وصفة سهلة بالخطوات (196)

لحم بعظم, بصل جوانح مقلي, بطاطس كبيرة مقشرة, زبادي, ثوم كامل, هيل, قرنفل, 1 كمون, 1 كزبرة, 1 فلفل أسود, قرفة, ملح

لحم خروف مقطع مكعبات 🍖, الي 3 حبات بطاطا كبيرة الحجم مقشرة و مقطعة مكعبات 🥔, بصلة كبيرة مقطعة شرائح (اي حوالي 2 كوب) 🧅, بندورة مقشرة و مقطعة مكعبات 🍅, ثوم مهروسين (انا حطيت حوالي 5 حبات) 🧄, لبن زبادي 🥛, زيت, ماء 💦, فلفل أسود, بهار مشكل (انا ضفت بهارات اللحمة), كمون, زنجبيل 🫚

لحم, لبن زبادي, بصلة متوسطة, طماطم, ثوم, معجون طماطم, هيل وقرنفل وعود قرفة, ليمون جاف

_3 بصل 🧅 حسب الكمية, ونص ثوم 🧄 ناعم, بهار الكاري, فلفل اسود, كمون ناعم, ملح حسب الرغبة, لبن زبادي لكل حبة دجاجة 🐔, البهارات الصحيحة (هيل + قرنفل + قرفة + ورق غار)

بصل مقطع شرائح, دجاج, رز, بطاطس صغيرة, ثوم, زبادي, فلفل حار وبارد, بهارات مشكله

دجاجة كاملة مقطعة انصاف, زبادي , ثوم , بهارات مشكلة, بصلتين كبار , بطاطا حجم صغير (ما نقطعه), كاري , كركم , فلفل اسود , ملح , نخلط مع زيت زيتون, رز حسب الكمية

رز ينقع بماء دافية مع ملح خشن ينقع لاطول مدة ممكنه, زعفران او ماجي زعفران منقوع بفنجان ماء حار, دجاجة 1000 ج مقطعة 8 قطع منقعه بماء وخل ربع ساعة, كزبرة, بصل يقطع شرايح, زبادي علبتين او كاسة, بطاطسات تقطع نصفين, ثوم, زيت, البهارات: ملعقة كركم - نص ملعقة فلفل اسود - ملعقتين بهارات مشكله - ملح خشن - نص ملعقة زنجبيل - ملعقة بابريكا - ثوم بودرة - بصل بودرة, فلفل 🌶️

صدور دجاج, ارز , زيت , ملح, مسحوق فلفل اسود , هور كمون , قرنفل , هيل, كزبره قرفة, من البهارات المطحونة, ورق غار , هيل

صدور دجاج, رز, بطاطس مقطع مكعبات, زبادي, بصل مقطع شرائح ومقلي, ثوم, ملح - فلفل اسود - زنجبيل - كزبرة - كركم

دبابس دجاج, رز كبسة, حبتين بصل, ثلاث حصوص ثوم, نصف كوب زيت, ملعقة كبيرة سمن, كوب لبن زبادي, ملعقة صغيرة ملح, فلفل, ملعقة صغيرة كركم, هيل, ملعقة صغيرة قرنفل

رز منقوع نصف ساعه, دجاجة منزوعة الجلد ومقطعة, بطاطس كبيرة مقطعة, كمية من زيت الزيتون, بالخلاط:, بصل مقلي, زبادي, هيل مطحون, بهارات مطحونة نصف م ك من كل:~, قرفة, كمون, كزبرة

زبادي, طماطم متوسطه مقطعه ارباع, معجون ثوم وزنجبيل, فلفل اسود, بهارات برياني او جرام مسالا, كركم, هيل, مرق الدجاج, بصله كبيره مقطعه جوانح, زيت نباتي, لحم خروف, كميه الزيت الي حمرت فيها البصل

لحم, بصل مقطع شرائح, ثوم, من البهارات, الكمون, الكزبره المطحونه, من الهيل والقرنفل المطحون, رز, ملح, زيت, زبادي, بطاطا

دجاجه ونص مقطعه ارباع , زيت, بصل مقلي, ثوم, زبادي, ملح, كاري, كمون, فلفل اسود , ملح , هيل مطحون, بهار مشكل وكركم

دجاج او لحم, بطاطا بحجم الدجاج, رز بسمتي, زبادي, بصل, من زيت البصل, قرنفل , كزبرة مطحونة, كمون +فلفل اسود, ثوم, صفار زعفران, ملح

دجاجه مغسوله ومنزوعة الجلد, بطاطس كبار مقشره ومقطعه مكعبات, بصلات كبار مقطعة شرايح, ثوم مهروس, زنجبيل مبشور, زبادي, من فلفل أسود, كمون / كزبره, هيل, قرفة وكركم, بهارات صحيحه لسلق الرز

رز بسمتي منقوع نصف ساعة, زبدة او ثلاث ملاعق زيت, بهارات صحيحه حب, ملح, ماء, فلفل, بصل كبير, ثوم, زيت زيتون, معجون طماطم, زبادي, ملعقة كمون

لحم غنم بالعظم, رز بسمتي مغسول ومنقوع, بصل كبييير مقطع جوليان, بطاطس مقشره ومقطعه قطع كبيره, زبادي, بهارات:, كمون, فلفل اسود , كركم, بهارات مشكله , قرفه, قرنفل صحيح

كيلوا لحم, زبادي صغيره, بصله مقطعه ومحمره بالزيت, ثوم, زنجبيل طازج, بهارات زربيان (او بهارات لحم بالزبادي), بهارات مشكله او البهارات السبعه, ليمون مجفف, قوفه, ارز بسمتي او كوبين (ينقع بماء دافئ مع رشة ملح ساعه او اقل ثم يصفى), بهارات السلق (هيل - قرنفل - قرفه - ورق غار -), بطاطس مقشر ومقطع نصفين او ثلاثه

رز مزة مغسول و منقوع, زيت نباتي, لحم غنم, بطاطس كبير مقطع قطع كبيرة, بهارات صحيحه :, 2 هيل , قرنفل, اعواد قرفة, زبادي, ثوم, بصل مقلي, من الكزبرة

صدور دجاج بدون عظم, بطاطس متوسطة الحجم, بصله متوسطة الحجم, توم, زنجبيل مبشور, لبن زبادي, مرق دجاج, أرز حبة طويله, كزبرة ناشفه, كمون, هيل, فلفل اسود

رز منقوعه, دجاجه كامله مقطعه اجزاء, بصل متوسطه الحجم, بطاطس متوسطه الحجم, مجموعة بهارات الدجاج, كركم, ملح, فلفل اسود مطحون, كمون مطحون, زنجبيل مطحون, قرنفل او مسمار, هيل

دجاجه كامله, زبادي, بهارات:, بهارات مشكله, كزبرة ناشفه, كركم بودره, ماجي دجاج, فلفل رومي, بطاطس مقطعه طول بقشرها عشان تحافظ ع شكلها, زيت نباتي, زر, بصل مقطع اجنحه

بصل ابيض, طماطم, فلفل اخضر حار, ثوم, ورقتين غار, قرنفل "عويدي أو مسمار", دجاجة, بهار:, ليمون اسود, فلفل اسود , ملح , كمون

دجاجة, بصل, ٥ حبات ثوم, ٢ علبه لبن زبادي, كزبره خضراء, نعناع, زنجبيل مبشور, بهارات صحيحه (قرفة وقرنفل وهيل وكمون وكزبره وخولنجان ويانسون نجمي), ملح, بهارات الزربيان, ماجي حسب الرغبه, زعفران

دجاجة مقطعة أربع قطع بدون جلد, رز منقوع 🍚, ماء كادي, زعفران, بطاطس 🥔, زبادي, بصل مقلي 🧅, هيل, قرنفل, ثوم, كركم, كزبرة

دجاج (انا هنا استخدمت صدرين دجاج فقط), بصله كبيره مقطع شرايح نحيفة جداً, ثوم, بطاطس كبيره مقطعة مكعبات كبيره, لبن زبادي, بهارات مشكله كبيره, ملح, قرفة, هيل, ورق غار

ارز بسمتي, لحم او دجاج حسب الرغبه, بطاطس, زبادي, بصلتين بصل وخمس فصوص ثوم, بهارات صحيحه وبهارات مطحونه, معجون طماطم, طماطم مفرومه, ماء كادي وربع ملعقه ملون طعام زعفران

صدر دجاج مقطع, كركم, زنجبيل, بصله , طماطم , جزر, بهارات السبعه, كمون, زعفران حسب الرغبه, رزباب الهند او اي رز تحبوه, معجون طماطم, بطاطس

رز, دجاجه كامله مقطعه منزوعه الجلد, بطاطس عاديه أو حلوه, فلفل رومي أخضر مقطع, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, بهارات مشكله, زنجبيل مطحون, بودره بصل, زبادي روب, بصل مقطع شرايح ابيض أو احمر, زيت طبخ